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如何比較橙,檸檬,奇異果,黑加倫子的維生素C的濃度?(20點
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方法：使用 DCPIP（二氯酚靛酚）作檢驗 注意地點：果汁存放的時間愈耐，所含的維生素C的含量相對會下降，因為維生素C會因接觸空氣而氧化。DCPIP本身是藍色的，若果遇上維他命C，會變成無色的液體。 實驗過程： 1. 準備四支試管； 2. 在每支試管內加入相同份量的二氯酚靛酚（DCPIP）溶液； 3. 逐滴加入每樣的果汁於每支的試管； 4. 加入每滴的果汁後均須大力搖勻； 5. 過程中，記錄每樣果汁需要加入多少滴，才能DCPIP變透明。 結論：加入最少滴的果汁的維生素C的濃度是最高的。 結果：在正常情況和公平實驗下奇異果含有最多維他命 C。
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最佳解答:方法：使用 DCPIP（二氯酚靛酚）作檢驗 注意地點：果汁存放的時間愈耐，所含的維生素C的含量相對會下降，因為維生素C會因接觸空氣而氧化。DCPIP本身是藍色的，若果遇上維他命C，會變成無色的液體。 實驗過程： 1. 準備四支試管； 2. 在每支試管內加入相同份量的二氯酚靛酚（DCPIP）溶液； 3. 逐滴加入每樣的果汁於每支的試管； 4. 加入每滴的果汁後均須大力搖勻； 5. 過程中，記錄每樣果汁需要加入多少滴，才能DCPIP變透明。 結論：加入最少滴的果汁的維生素C的濃度是最高的。 結果：在正常情況和公平實驗下奇異果含有最多維他命 C。
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