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對元培的嘹解

發問:

元培科技大學的餐飲管理系好嗎???

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餐飲管理系創立於民國87年，為全國第一所四年制餐飲管理系。該校餐飲專業課程，大致可分為三大類：（一）餐飲管理學程：餐飲經營管理、餐飲行銷管理、餐飲衛生管理、餐飲人事管理、餐飲財務管理、餐飲採購與成本控制、餐飲資訊管理、餐飲服務管理、餐旅人力資源管理及菜單設計等。（二）餐飲製備學程：中餐烹調實習、西餐烹調實習、烘焙學實習、日本料理實習、異國料理暨實習、營養學暨實習、健康飲食與藥膳實習、食物製備實習、餐飲業務管理實習、飲料管理實習及校外實習等。（三）餐飲語文學程：餐飲專業英文、餐飲日文及餐飲法文等。強調技術與理論的互相配合，達到培養專業管理人才的目的。 http://www.techadmi.edu.tw/search/profile_depinfo.php?seq=648&area=2&edutype_code=4

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